Opskrift: Proteinrig bananbrød

ingredienser

  • 100 gram havregryn
  • 3 øser valle (vanilje eller banan)
  • 5 bananer
  • 3 æg
  • 150 gram fedtfattig cottage cheese
  • 100 gram æble sauce
  • 50 gram selv stigende mel

Forberedelsesmetode

Forvarm ovnen til 180 grader.

Vær den første til at blande de tørre ingredienser i en skål. Dette er de malede havre (hvis de ikke er finmalet, kan du meget let slibre dem i en blender eller madprocessor). Tilsæt øsker med valle og selv stigende mel og bland godt med en have.

Skær 5-bananerne i små stykker, og mal dette sammen i blenderen eller foodprocessoren til en glat helhed. Kombiner dette med æble sauce og 150 gram fedtfattig cottage cheese. Hvis dette er blevet en glat masse, tilføj 3-æg her og bland det let gennem det. Tilsæt derefter de tørre ingredienser til dette, indtil dejen er helt blandet.

Smør en kagepind med lidt kokosnød eller olivenolie, eller brug Body and Gym Real tilberedningsspray. Fyld kagestykket med dejen, og slut det af ved at lægge små skiver banan på det og drys det med nogle hakkede nødder til et crispigt bid.

Bag bananbrødet i cirka 60 minutter. Hold øje med ham i mellemtiden. Ved at stikke brødet med et spyd kan du kontrollere, om det er klar. Hvis dit spyd stadig er vådt eller fugtigt, skal du holde det inde et stykke tid, indtil det kommer tørt ud.

Skriv en kommentar

Alle kommentarer modereres, før de offentliggøres