Flydende ægproteiner - en undervurderet topper!

Flydende ægproteiner er stadig ukendt for mange mennesker, endda erfarne atleter og folk, der regelmæssigt slår diæt, og dette er meget bemærkelsesværdigt, når du overvejer de mange fordele ved dette produkt. Ikke kun har det en meget gunstig næringsværdi (lavt i kalorier, fedt og kulhydrater), men det smager også godt. Derudover har proteinerne fra flydende ægproteiner en meget høj biologisk værdi. Dette betyder, at det indeholder mange essentielle aminosyrer sammenlignet med andre fødevarer, og dette er selvfølgelig meget vigtigt for atleter.

I denne artikel vil vi give en kort forklaring om flydende ægproteiner og derefter afslutte med lækre opskrifter med 3.

Hvordan bruger jeg flydende ægproteiner?

1 ægprotein er lig med ca. 30 ml flydende æggehvider. En normal portion indeholder derfor ca. 100 ml flydende ægproteiner. Så du får omkring 10 gode måltider fra en flaske Flydende æggehvider fra Body & Gym Shop. Derudover tilbydes også mindre flasker på 500 ml, så du kan også starte med dette.

Du kan konsumere flydende ægproteiner på mange forskellige måder. Den mest populære måde er at bage den og omdanne den til en lækker omelet eller røræg. Men du kan også nemt blande det med din proteinshake, blande den med kage eller kage dej eller lave marengs med det. Kort sagt, flydende æggehvider kan bruges til enhver fad, hvor ægadskillelse gælder, men det er meget lettere!

Hvad er flydende ægproteiner lavet af?

Næsten alle flydende ægproteiner, der tilbydes, er fremstillet af 100% pasteuriserede ægproteiner. Dette betyder, at skadelige bakterier, der forårsager ødelæggelse, fjernes. Æggeproteinerne opvarmes kortvarigt uden at ændre produktet for meget (så ikke forveksle dette med sterilisering). Naturligvis kan kvaliteten af ​​de anvendte æg variere. Dette afhænger af kyllingernes tilstand under produktionen og kan derfor variere per leverandør.

3 lækre opskrifter

Kremede røræg

ingredienser:

  • 100 ml flydende æggehvider
  • 1 / 2 løg
  • Græsløgens hånd
  • Body & Gym Shop Spice mix - Bolognese (valgfrit)
  • Salt og peber efter smag

instruktioner:

Varm gryden over medium varme og vent, indtil den er varm. Tilsæt derefter et bagemiddel efter eget valg (for eksempel olivenolie eller kokosnøddeolie), og tilsæt den hakkede løg i gryden. Lad dette bage forsigtigt, og reducer varmen, når løgen er kogt.

Tilsæt nu de flydende æggehvider og omrør. Det er vigtigt, at dette gøres på lav varme for at holde ægene cremede. Bliv omrørt, indtil ægene er kogte. På dette tidspunkt kan du tilføje de hakkede græsløg, salt og peber og alle andre urter, og dine røræg er klar!


Sund Quesadilla

ingredienser:

  • Madlavning spray
  • 15 gram frisk spinat
  • 170 ml Flydende æggehvider
  • 1 tortilla
  • hvidløgspulver (knivspids)
  • løgpulver (knivspids)
  • cayennepeber (kniv) (valgfri)
  • Salt og peber (knivspids)
  • Cheddar ost

instruktioner:

Spray en gryde over medium varme med bagepray, og tilsæt spinaten. Bag spinaten, indtil den er visnet. Tilsæt de flydende æggehvider og drys løgpulver, hvidløgspulver, cayennepeber, salt og peber. roret niet men lad det bage som en omelet. Du kan sikkert vende ægget, hvis den ene side bliver for mørk, og det er okay, hvis ægget går i stykker. Bare lav ikke eggerøre af det.

Forbered tortillasne, mens ægget bager, og lag dem med cheddarost. Når ægget er stegt, tilsættes det til tortillaen. Fold tortillaen i to, så ægget er dækket på begge sider.

Hvis tortillaen er sprød nok, er dit måltid klar!

Se også denne opskrift her.

Ekstra proteinpandekage

ingredienser:

instruktioner:

Fyld en blender med 180 ml vand og tilsæt gradvis alle ingredienser for at forhindre klumper. Lad blenderen køre i et halvt minut, indtil alt er godt blandet, muligvis kan du blande lidt længere end et minut.

Sprøjt derefter lidt madlavningsspray i en gryde og tilsæt blandingen, når gryden er varm. Når kanterne begynder at brune, vendes pandekagen og kog, indtil begge sider er møre.

Læg nogle ægte pandekagesauce på den forberedte pandekage for at give den en sødere smag. Du kan også tilføje sirup og / eller pulveriseret sukker her, men det er naturligvis på bekostning af sundheden!

I Short

Flydende æggehvider er et meget praktisk produkt, som du kan bruge på mange måder. Det har en høj næringsværdi og er ret billig. Det er også let at bruge og opbevare. Body & Gym Shop tilbyder dem fra € 4,15 per liter.


Selvfølgelig kan du også bruge normale æg og adskille dem manuelt. Du kan bruge vores (og mange andre) opskrifter på samme måde, og det har næsten den samme ernæringsværdi. Alt i alt fortjener ægproteiner bestemt et sted i en sund og afbalanceret diæt!


For mere lækre opskrifter med flydende ægproteiner kan du dette besøg side!

Skriv en kommentar

Alle kommentarer modereres, før de offentliggøres